Willkommen am

Chiemsee

Seil Länger

Hotel und Restaurant am Chiemsee

Der Chiemseefischer in Grabenstätt

In einer der schönsten bayrischen Gegenden, nahe der großen Städte Salzburg und München, liegt der Hotel Gasthof Chiemseefischer. Von der leichten Anhöhe genießen Sie den Blick über die Hirschauer Bucht, den Chiemsee und das Panorama der Chiemgauer Alpen. Das Hotel Restaurant präsentiert sich seit Dezember 2015 im neuen Glanz als echter Familienbetrieb. Die Wirtsleute Johann und Gabi Zaiser werden dabei von Tochter Alexandra unterstützt. Erleben Sie eine herzliche und persönliche Atmosphäre, spüren Sie unsere Heimatverbundenheit, Liebe zur Tradition und natürlich auch zur Gastronomie. Unsere Stärke ist der familiäre Zusammenhalt.

Bayerisches Restaurant mit Biergarten und Chiemseeblick

Restaurant Chiemseefischer

Typisch bayrische Gerichte, frischer Fisch und mediterrane Köstlichkeiten werden mit größter Sorgfalt zubereitet. Die  Produkte stammen überwiegend aus der Region. Das Küchenteam bürgt für eine hervorragende Qualität ihrer Kreationen.

Chiemseefischer Grabenstätt Uriger Biergarten Am Chiemsee
Chiemseefischer Grabenstätt Restaurant Frischer Fisch

Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag
Dienstag – Sonntag von 10:00 – 22:00 Uhr

Große Speisekarte:
11.30 Uhr – 14.00 Uhr
17.30 Uhr – 21.00 Uhr

Tischreservierung nur telefonisch möglich!

Seil Länger

Hochwertiges & modernes Hotel direkt am Chiemsee-Rundweg

Hotel mit Chiemseeblick

Die 15 komplett neu renovierten und sanierten Gästezimmer bieten dem Gast ein echtes „Zuhause Gefühl“ im Hotel. Teilweise mit einem wunderbaren Panoramablick auf den Chiemsee und die Chiemgauer Alpen zeichnen sich diese durch eine beruhigende Farbgebung aus. Der Chiemseefischer – eine Kombination aus Tradition und Moderne.

Infos zur Buchung

Alle Preise pro Nacht & Zimmer zzgl. Ortstaxe

Frühstück inklusive

Bei einem Aufenthalt unter 3 Nächten wird ein Kurzaufenthaltszuschlag von 10 € pro Nacht & Zimmer berechnet

(Während der Hauptsaison bitte per Email anfragen)

Check-In ab 14.00 Uhr
Check-Out bis 10.30 Uhr

Haustiere sind nicht gestattet

Rechnung vor Ort in Bar, EC, Visa oder Mastercard bezahlbar

Der Chiemseefischer!
  • Grabenstätt und Chieming jeweils 
    5 Autominuten entfernt
  • 7 minuten bis zur A8 München – Salzburg
  • Direkt am Chiemseerundweg
  • Fahrradgarage mit lademöglichkeit
  • Barrierefreier Hoteleingang (ausser Suite)
  •  15 Gehminuten zur Hirschauer bucht
  • Haltestellen der Chiemsee – Ringlinie / RVO
    vorm Hotel
Seil Länger
Kuh Alm (c)chiemsee Alpenland Tourismus
Chiemsee Mit Dampfer

© Chiemsee-Alpenland Tourismus

Fraueninsel Winter Luftaufnahme

Hotel am Chiemsee-Rundweg

Urlaub am Chiemsee

Urlaub am Chiemsee bedeutet nicht “entweder oder”, sondern “sowohl als auch”! 
Ob eine wunderschöne Bergtour, ein erfrischendes Bad im See, ein Trip zu Weltstädten wie München und Salzburg oder eine kulturelle Reise ins Leben von König Ludwig den Zweiten … all das ist innerhalb eines Tages möglich! 
Im Winter bietet der Chiemseefischer die beste Ausgangslage für zahlreiche Aktivitäten: Ski-, Langlauf und Rodelspaß in den Chiemgauer Alpen, Sport-Events wie der Biathlon Ruhpolding oder ein erholsamer Tag in der Therme sind nur einige Beispiele, was Sie in der dieser Top-Ferienregion erleben können. l

Seil Länger

Familiär geführt, regional und gastfreundlich

Über Uns

In den 50er Jahren wurde das Anwesen vom Betreiber der Fischerei in der Hirschauer Bucht, Helmut Stephan erbaut. So kam das Haus auch zu seinem Namen „Chiemseefischer“. Den Gästen wurde schon damals täglich frischer Chiemseefisch serviert und in den Gästezimmern nächtigten die „Sommerfrischler“. Der Tourismus oder wie man früher sagte der „Fremdenverkehr“ boomte in den 60er Jahren im Chiemgau und so wurde das Gasthaus Chiemseefischer immer wieder baulich erweitert. Die Familie Stephan führte das Haus jahrelang sehr erfolgreich, bis sie es aus Altersgründen an die Josef Sailer KG, Hofbräuhaus Traunstein, verkauften.

Bei jahrelanger Suche nach einem passenden Betreiber für das traditionsreiche Haus stießen Maximilian und Bernhard Sailer auf Familie Zaiser, erfolgreiche Wirtsleute des benachbarten Gastronomiebetriebes „Wirtshaus zur Hirschauer Bucht“. Man entschloss sich, gemeinsam den Chiemseefischer wieder als eine hervorragende gastronomische Adresse im Chiemgau zu etablieren. Ein dreiviertel Jahr dauerte die Umbauphase, wobei das Gasthaus und die Hotelzimmer kernsaniert wurden. Anfang Dezember 2015 konnten die Türen des „neuen“ Chiemseefischers wieder geöffnet werden.

Das Wirtshaus “Zur Hirschauer Bucht” gehört natürlich weiterhin zum Familienbetrieb und freut sich Sie!

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